Pizzaa ja burgeria - Pizzeria Napoli & Morrison's
Pizzeria Napoli
Lounaslautaselle valikoitui kaksi perusmätöksi miellettyä ruokaa, kahdelta eri ravintolan perustamisaikakaudelta. Pizzeria Napoli on turkulainen klassikko vuodesta 1976. Morrison's toi Amerikan maut Turkuun 2012. Kumpikaan ravintola ei jätä asiakastaan nälkäiseksi, ja kumpaankin on helppo tulla päivästä ja kellonajasta riippumatta.
Pizzeria Napoli on yksi Turun vanhimmista pizzerioista. Se on perheyritys, jossa pizzapohjat ja kastikkeet tehdään itse käsityönä. Listan 40 erilaiseen pizzaan mahtuu vanhoja klassikkoja ja uusia innovaatioita. Valikoimaan sisältyy myös pastoja, salaatteja, jälkiruokia, viinejä ja pienpanimoiden erikoisoluita. Uutuutena myös viikon erikois/uutuuspizza.
Arkisin tarjottavaan Napolin lounaaseen kuuluu salaattibuffet, keitto, talon leipä, lämmin ruoka, päivän pizza, kahvi/tee ja pieni makea.
Lahjakortilla kävin testaamassa Napolin vapaavalintaisen pizzan. Valinnaksi osui Karitsa. Se piti sisällään savustettua karitsaa, fetaa, punasipulia, kirsikkatomaattia ja rucolaa. Runsas pizza oli maukas. Iloinen yllätys oli että ateriaan kuului myös salaattipöytä, joka oli paljon muutakin kuin surullisen kuuluisa kaali-porkkanaraaste. Erityismaininta herkullisen rapsakalle "pizzaleivälle".
Myös mukaan otettu BBQ-Pollo toimi. Vielä seuraavana päivänäkin. Miljöönä Napoli vaikuttaa aavistuksen vanhentuneelta. Pöytien sijoittelu toisin saattaisi avata tilaa. Perheravintolana Napoli lunastanee edelleen paikkansa.
"Pizzeria Napoli - suomalaista pizzaosaamista jo vuodesta 1976"
Morrison's
Morrison's avattiin Kristiinankadulle Hansakortteliin 2012. Ideana oli tuoda tarjolle edulliset amerikkalaiset burgerit ja pihvit.
Morrison's on perheyritys, jolla on viisi erilaista ravintolaa Helsingissä ja yksi Turussa. Amigo, Santa Fe, Grande Grill, Pizzeria & Spaghetteria ja Morrison's ovat kaikki omanlaisiaan ja omilla konsepteillaan toimivia ravintoloita.
Turun Morrisons'issa testiin lähti pari lounasburgeria.
Pekoniburger oli mehevä ja lohkoperunat maistuvat. Mutta hei! Vuonna 2019/20 kasvislisuke voisi olla jotakin muuta kuin pari tomaatti- ja kurkkuviipaletta ja väsynyt salaatinlehti. Vaikka kyse on lounasburgerista, klassinen coleslaw, tsatsiki tai hummus olisi piristänyt annosta.
Pari viikkoa myöhemmin lounastan pulled pork -burgerin. Samat lohkoperunat, samat tomaatti-kurkku -säädöt. Ei tästä nyt kovin autenttinen "Amerikan"-meininki jäänyt...
Morrisons'in lounas koostuu seuraavista vaihtoehdoista: päivän burger, salaatti valinnaisella lisukkeella, päivän leike/pihvi tai ns. kotiruoka-annos (esim. lihapullat, paistettua lohta, aura-kanapastaa, paistettua maksaa). Lautasiaan täällä taitavat tyhjentää niin lähifirmojen työntekijät ja yrittäjät kuin satunnaiset ohikulkijat, shoppailijat ja opiskelijatkin.
Morrison'sin listalla on hampurilaisia, pihvejä, leikkeitä, kanaruokia, maksaa ja kalaa, salaatteja, alkuruokia, jälkkäreitä. Lista on hengästyttävän pitkä, pelottaa että laaja-alaisuus kostautuu. Liika on liikaa, tiivistäminen ja keskittyminen olennaiseen kannattaisi.
"Big and Generous - American Style"
Kumpikin ravintola osoittaa, että vähemmän on enemmän. Pizza on simppeliä arkiruokaa eikä hyvään burgeriin tarvita ihmeitä.
